巩义市米河镇大力发展食品加工产业助农增收

　　位于巩义市米河镇小里河村的河南巩东食品发展有限公司，拥有一座3000多平方米的框架结构厂房，建有巩义市第一条速冻隧道，可以使食品能够在隧道内迅速冻结，锁住水分，保持食品的新鲜程度，并配套冷冻库300平米。

　　该企业有全自动生产线一条，生产有猪肉大葱、猪肉芹菜、韭菜鸡蛋等十几种口味的饺子，当前最高年产产能达到4000吨。销往商超、校企、团餐、河北、福建、福州、驻马店等地的合作经销商。创新推行了“送岗入村”、“灵活就业”等模式，更是通过“厂房建在村里、岗位设在家门口”的方式，探索出了一条让村民深度融入产业链、共享发展红利的可持续路径。据了解，该企业现有员工43余人，其中大部分是居家宝妈，让她们实现了工作带娃两不误，更让乡村振兴的蓝图在“家门口”照进了现实。

　　该企业每年都会收购当地野生洋槐花、荠菜等野菜一百六十余吨，带动周边农户三百多户。乡村不再是单纯的原料供应地，而是成为了产业链的核心一环。他们通过构建“从农田到工厂再到餐桌”的全产业链闭环，不仅保障了产品“从源头开始”的优质新鲜，更关键的是，让农民深度融入现代产业体系，共享发展红利，实现了企业发展与乡村兴旺的同频共振。

　　目前河南巩东食品发展有限公司跟巩义市涉村镇桃园村、荥阳市王村镇达成蔬菜种植协议，希望能够带动更多的农户进行种植创收。下一步，米河镇也将立足资源优势和市场需求，大力发展食品加工产业，助推绿色经济发展，助力乡村振兴。