中原区中原西路街道万达社区开展食品安全排查

　　为切实筑牢食品安全防线，保障辖区居民饮食健康与安全，近日，郑州市中原区中原西路街道万达社区组织工作人员开展食品安全专项排查行动，对辖区内食品经营场所进行全面“体检”。

　　此次排查以辖区超市、餐饮店等高频食品经营场所为重点，万达社区工作人员逐项细致检查。在证照资质方面，核查经营单位营业执照、食品经营许可证是否齐全有效，从业人员健康证是否在有效期内；在食品质量上，重点查看食材生产日期、保质期，排查是否存在销售“三无”、过期、变质食品等违规行为，同时检查食品储存条件是否符合规范。

　　针对餐饮店，该社区工作人员着重查看后厨卫生状况、餐具消毒记录及食材采购台账，确保食材来源可溯、加工过程合规；对超市及副食店，则重点检查食品陈列、进货查验制度落实情况。

　　另外，社区工作人员还向经营户普及食品安全相关法律法规和安全知识，强调食品安全主体责任，督促经营者强化风险意识，规范经营行为，从源头上杜绝食品安全隐患。

　　下一步，万达社区将持续常态化开展食品安全排查工作，及时发现并整改问题，切实守护好辖区居民“舌尖上的安全”。