建湖县市场监管局全力守护群众“舌尖上的安全”

今年以来，县市场监管局紧紧围绕守护“食安建湖”总目标，坚持源头严防、过程严管、风险严控的原则，创新监管思路和监管手段，着力提升食品安全社会共治能力和水平，全力守护群众“舌尖上的安全”。

抓住党政同责主线。健全完善食品安全职责清单，全面落实食品安全“党政同责、一岗双责”要求。提请县委常委会、县政府常务会专题听取食品安全工作情况汇报，县政府常务会专题学习《食品安全法》。定期召开县食安委全体（扩大）会议，部署安排食品安全监管和示范县跟踪评价工作，将食品安全列入全县高质量考核体系，形成了权责明确的食品安全工作格局。2021年，县市场监管局获评“江苏省食品安全工作先进集体”。

守住食品生产底线。深化文明餐桌、明厨亮灶等监管措施，实现全县学校和养老机构食堂“互联网+明厨亮灶”全覆盖。实施食品小作坊整治提优工程，筛选8家食品小作坊开展省“名特优”食品小作坊培育工作，对1家多次生产销售不合格食品的小作坊，依法吊销《食品小作坊登记证》，并列为2021年度严重违法失信名单。组织对全县早餐制售摊点食品安全实施隐患排查，共检查早餐制售摊点96个，监督抽检加工用油10个批次，排查入网餐饮服务经营者160多家。

筑起风险治理防线。充分履行冷链食品监管职责，大力推行“江苏冷链”追溯系统，全县153家相关食品生产经营企业注册使用“江苏冷链”。通过明察暗访、突击检查、跟踪督查等方式，对68家实际使用进口冷链食品的生产经营和贮存企业实施多轮次、全覆盖监督检查，督促严格落实“三专、三证、四不得”和“人物环境”同防要求。加强食品抽检靶向性，按照不少于7批次/千人抽检量要求，实施食品和食用农产品监督抽检。组织开展食品安全“守底线、查隐患、保安全”专项行动，检查食品生产经营主体4365家。

拓宽社会共治战线。充分发挥人大代表、政协委员、媒体记者、行业协会代表等各方力量，加强对政府、监管部门、企业食品安全工作的评议和监督。印制宣传画、宣传桌牌11种1万多份，张贴到全县247个村居社区、410家大中型食品生产经营企业。广泛开展涉老食品、保健品等领域防范诈骗宣传活动，利用微信公众号宣传6期次、送戏下乡4场次、悬挂宣传横幅28条、印发科普资料12种5000余份。肖红 张秀红