宁明县举办托幼机构食品安全管理培训班

宁明县市场监督管理局联合县卫生健康局、县疾控中心、县妇幼保健院举办2023年宁明县托儿所、幼儿园卫生保健管理、食品安全管理暨儿童保健技术培训班。来自全县托儿所及幼儿园的负责人、食品安全管理员共186人参加了培训。

培训会上，授课教师结合具体食品安全事故案例，介绍了当前托幼机构食品安全管理的严峻形势；并用通俗易懂的语言，重点对人员管理、布局设施、原料采购、加工制作、储存、备（分）餐环节、食品留样、餐饮具清洗消毒、餐厨废弃物处理、食品安全事故应急处置等方面进行培训。

此次培训，有利于进一步普及食品安全管理知识，宣传食品安全法律法规，落实食品安全主体责任，提升食品安全重要性认识，为保障全县幼儿园及托幼机构食品安全夯实基础。（刘思思）

图为培训活动现场。