让崇明秋葵走向全国

金秋九月，位于港沿镇鲁东村的上海小生蔬菜专业合作社里，秋葵正值采摘季。

工人灵活穿梭在一人多高的秋葵地里，手起剪落间，便将长在枝头、尺寸合适的青翠果实采下，不几分钟，竹篮便装满了。

车间内，工人将秋葵与分拣台上的刻度简单比对后，按尺寸将秋葵分类，随后完成相应包装工序。“我们出品的秋葵大小均控制在11厘米左右，以达到最佳的品质和口感。”合作社负责人徐瑜说。

秋葵每年4月育苗，5月移栽，6月第一批秋葵花开；花开后一周即可以采摘，采摘季一直持续到10月下旬。“我们主要种植黄秋葵和绿色水果秋葵两个品种。”徐瑜说，“今年秋葵种植总面积近500亩，高峰日产量可达3万斤。”

2015年，秋葵忽然成为蔬菜“网红”，在全区掀起了种植热潮，小生合作社也开展了试种。但随着风头过去，只有徐瑜坚持了下来。这些年来，他稳健扩大种植规模、持续优化产品品质、不断打通上下游产业链，与永辉超市及盒马、叮咚、美团等电商平台建立起稳定合作关系，逐渐将小生合作社发展为全市规模最大的秋葵种植基地。

目前，合作社出产的秋葵除满足上海本市需求外，还能向杭州、南京等周边城市输送。“我们的市场地位相当牢固。”徐瑜自豪地说。未来，小生合作社将继续稳步提升产量，让崇明秋葵走向全国。